Bizcocho de chocolate

Hoy, con permiso de mi amiga Ana Mari os traigo la receta que ella me dio del bizcocho de chocolate y os digo, sinceramente, que es el bizcocho más rico que he probado nunca.

Ana Mari me da igual lo que digas o que te pongas colorada jajaja, pero es la verdad, está riquísimo y siempre que lo hago es un éxito absoluto.

Crema de calabaza

¡Hola!

Después de dejar atrás mis problemillas de salud, vuelvo al blog que tenía un poquito abandonado, pobrecito mio.

Esta receta es de mi tío Yuyi, yo nunca había comido cremas antes hasta que probé con ésta y me encantó.

Os pongo las cantidades aproximadas para los que gustéis de echar las cantidades pesadas y bien medidas, pero la verdad es que yo le echo todas las verduras a ojo y me sale muy rica. Vale igual para calabaza que para calabacín.

Croquetas de pescado

Estas son las croquetas favoritas de mi marido. 

Tenía muchas ganas de aprender a hacerlas y buscando por internet al final dio con esta receta, pero la verdad es que ya no nos acordamos de donde la sacamos. Lo que importa es que están riquísimas.

Paninis caseros

Riquísimos estos paninis caseros que hace mi marido. Mejor que los de pizzería ;)

Uno es de ajo y queso y el otro de tomate, queso e ingredientes al gusto.

Guisado de guisantes y habas en salsa de almendras

Esta es una receta veleña, de la madre de mi marido, que a él le encanta. Además, la ha hecho en el momento justo, con la cosecha recién traída del campo por mi padre, que nos tiene bien surtidos de verduritas frescas.

Tarta de manzana

Nunca me ha gustado mucho la tarta de manzana, y menos las de las pastelerías que son todo hojaldre y crema pastelera con muy poca manzana, hasta que probé la que hizo mi tía un día que nos invitó a comer. Mmmmm enamorada de esa tarta de manzana forever :D porque además de que está de muerte es super fácil de hacer.

Pudin de chocolate

Hoy ha tocado probar un nuevo postre. Lo ha hecho Miguel, que le gustan mucho los experimentos XD  Es un pudin de chocolate y platanos que está de muerte. 

Migas

Aquí os dejo la receta de las migas como las ha hecho toda la vida la madre de mi marido. No sé si en todos sitios se hace igual, éstas son las migas que se hacen en Vélez-Málaga y están hechas con pan.

Pollo al horno con coñac

Esta es la receta que más me gusta de todas las que hace Miguel, será porque no la hace muy a menudo y lo cojo con muchas ganas jajaja